Lunchmeny måndag 20 februari - lördag 25 februari
Dryck, salladsbuffé, bröd, smör och kaffe ingår.
Veckans vegetariska - i möjligaste mån ekologiskt och närproducerat
Hasselnötsbiffar med rårörda lingon och gräddsås. Du kombinerar själv tillbehör till denna rätt. Olika val av potatis eller ris varierar under veckan, 110 kr
Veckans soppa
Krämig blandsvampssoppa serveras med brödkrutonger, 90 kr
Salladsbuffé
Komplettera den stora salladsbuffén med två valfria tillbehör: Räkor, kyckling, najadlax, kräftstjärtar, 90 kr
Måndag
Varmrökt lax och quinoasallad med kapris, vitlök och sardeller serveras med en ört-crème fraiche, 110 kr
Biffsallad med grönsaker, chili och koriander serveras med ris och sweet chili-sky, 110 kr
Tisdag
Stekt panerad sej serveras med kokt potatis och limeyoghurt, 110 kr
Timjanmarinerad kyckling med dijonsenapssås serveras med grönsaksbulgur, 110 kr
Idag på fettisdagen bjuder vi våra lunchgäster på semlor.
Onsdag
Citron- och parmesanöverbakad torskfilé serveras med mandelpotatispuré, skirat smör, blomkål och broccoli, 110 kr
Helstekt biff serveras med färsk pommes frites haricots verts och bearnaisesås, 110 kr
Torsdag
Stekt rödspättafilé med stuvad spenat och kokt potatis, 110 kr
Örtbrässerad fläskkotlett med rotfruktspuré serveras med svampragu och rödvinssås smaksatt med pepparrot, 110 kr
Fredag
Örtbakad sejrygg serveras med en kräftstjärtsrisotto och citronskum, 110 kr
Fläskfilé gratinerad med mozzarella och salami serveras med rostad potatis, rödvinssås och morötter, 110 kr
Lördag
Kokt lax på en bacon- och savoykålsbädd serveras med kokt potatis och citronpepparsås, 110 kr
Kalvfärsjärpar med potatispuré, rårörda lingon och gräddsås, 110 kr
För att försäkra dig om innehållet i maten, kontakta våra hovmästare på plats.
Lunchmeny i iPhone
Du som har iPhone kan ladda ner vår kostnadsfria UKK-app och få tillgång till veckans lunchmeny.